Fideos de trigo sarraceno con verduras: una receta sencilla de la cocina japonesa. El soba es un plato nacional japonés, que se sirve tanto en restaurantes caros como en casa. Los fideos se comen con diversos aditivos; En nuestra versión son con verduras.
Paso 1
Picar la cebolla, el ajo y la berenjena en trozos grandes.
Paso 2
Hervir los fideos de trigo sarraceno. Una vez listo, escurre el agua.
Paso 3
Freír las verduras, añadir salsas y especias.
Paso 4
Añade los fideos y mezcla bien.
