Hervir los fideos en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, unos 4 minutos. Escurrir en un colador, enjuagar con agua fría, dejar secar, transferir a un tazón grande.
Pelar las zanahorias, rallar en un rallador grueso. Pele las manzanas y el corazón, también ralle en un rallador grueso, espolvoree con jugo de limón. Mezcle fideos, zanahorias y manzanas, agregue 3 cucharadas. yo aceites, azúcar, sal y especias. Batir los huevos y agregar a la mezcla.
Engrasar una fuente para horno de tamaño adecuado con aceite. Ponga la mezcla resultante en la forma, vierta el aceite restante. Hornear en horno precalentado a 180ºС durante 50 minutos. Servir caliente, directamente de la lata.