Tal rollo con mortadela se prepara muy rápidamente y se verá genial en cualquier mesa festiva.
Pelar las verduras, cortarlas en tiras grandes.
Cortar la trufa en láminas muy finas.
Ponga rebanadas de mortadela en la superficie de trabajo, cubra con pajitas vegetales. Enrolle cada rebanada en un rollo, ponga una rebanada de trufa encima. Servir en un máximo de 20 min.