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Las chuletas caseras son un plato económico y fácil de preparar. El secreto principal de la receta de chuletas de carne picada es moler bien los ingredientes para que formen un relleno homogéneo y sabroso; Si tienes un procesador de alimentos, puedes hacer este plato de carne muy rápidamente. Dependiendo de la receta y del modo de cocción las chuletas pueden ser saciantes o, por el contrario, menos calóricas.

Paso 1

Mezclar los ingredientes. Coloque la carne picada en un recipiente hondo, bata el huevo, agregue el repollo, el ajo, la sal y la pimienta. Mezclar bien.

Paso 2

Formar hamburguesas. Coloque la harina en un plato plano, tome 1-2 cucharadas de carne picada, forme un pan plano redondo, use harina para darle forma más fácil.

Paso 3

Freír las chuletas. Coloque las chuletas formadas en una sartén caliente con aceite vegetal y fríalas durante 7-8 minutos de cada lado.