Los fideos con leche solo a primera vista parecen ser un plato muy simple y poco sofisticado. Si la toma el chef, puede mostrarse desde el otro lado, especialmente si la trufa está al mismo tiempo con el chef.
Agregue los fideos al caldo de pollo hirviendo a fuego lento y deje hervir, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Agregue la leche y los guisantes, hierva un poco y agregue la pasta de trufa al final. Añadir sal y azúcar. Poner en un plato y decorar con trufa rallada.