Kissel es una bebida que adoran tanto adultos como niños. Prueba a hacer gelatina a base de leche y decorarla con chocolate, tus bayas o frutas favoritas, añadirle sirope o alguna otra cosa: ¡el campo de experimentación no tiene límites! Y si sirves la gelatina de leche fría, quedará aún más espesa y se convertirá en un maravilloso postre ligero después de la cena. Y lo más importante, esta bebida de postre se prepara rápidamente y con ingredientes fácilmente disponibles.
Paso 1
Hervir un vaso de leche y disolver en él una cucharada de almidón. Remueve bien.
Paso 2
Hervir la leche restante, añadir el azúcar y la vainilla.
Paso 3
Vierta el almidón diluido poco a poco en la cacerola con la leche. Remueve la mezcla constantemente para evitar que se formen grumos. Póngalo a hervir, pero sin que llegue a hervir.
Paso 4
Vierte el postre en moldes. Déjalo enfriar.
Paso 5
Decora la gelatina con frutos rojos o chispas de chocolate y refrigera por una hora.
