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Cuando éramos niños, mucha gente comía “erizos”, unas pequeñas croquetas con arroz. Para que vuelvas a probar tu plato favorito, hemos preparado para ti una receta paso a paso de albóndigas picadas con arroz. Las chuletas quedarán abundantes, sabrosas, saludables y agradarán a toda la familia.

Paso 1

Preparar la "masa" de carne. Coloque la carne picada en un bol. Picar la cebolla y añadirla a la carne junto con el arroz cocido, el pan rallado remojado y el huevo. Remueve y añade sal y pimienta al gusto.

Paso 2

Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Forma las albóndigas y colócalas en la sartén.

Paso 3

Vamos a ir a la salsa. Mezclar el agua con la crema agria y la mayonesa. Vierte la salsa resultante sobre las albóndigas y hornea durante 30 minutos.

Paso 4

Coloque las albóndigas en un plato. ¡Buen provecho!