La tarta de Linz lleva el nombre de la ciudad de Linz donde se creó por primera vez y es la tarta austriaca más común en el mundo. ¡Son estos postres dulces los que han hecho que la cocina vienesa sea tan popular!
Mezcle la harina, el azúcar, la mantequilla blanda, las nueces, las especias y la sal en un procesador de alimentos hasta que se formen migas.
Hacer un pozo en la mezcla, romper el huevo y amasar la masa. Reúna la masa en una bola y refrigere por 30 minutos.
Divida la masa enfriada en 2 partes desiguales. La mayor parte se extiende y distribuye en forma, formando la base para el pastel (diámetro 23 cm). Untar mermelada por encima. Corta tiras al azar de la masa restante.
Horneamos la tarta en un horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.