La mermelada de arándanos rojos y manzana se prepara muy rápidamente, en sólo 5 minutos. Por eso el postre recibió el apodo de "cinco minutos". Esta delicia se diferencia de la mermelada tradicional no sólo en el algoritmo de preparación. Se trata de preservar al máximo la integridad de las bayas y las sustancias beneficiosas que contienen. Y si la mermelada tradicional retiene solo entre un 10 y un 30% de las vitaminas, la mermelada de “cinco minutos” conserva el 70%. Además, la vida útil de dicha mermelada es de hasta 3 años. Por lo tanto, puedes prepararlo con seguridad para el invierno.
Paso 1
Prepare mermelada de cinco minutos de arándanos rojos y manzanas. Vierta un vaso de agua en una cacerola, agregue las cáscaras de manzana y hierva durante 2 minutos. Luego retiramos las cáscaras y las desechamos, añadimos las manzanas, ponemos al fuego, agregamos el azúcar y dejamos hervir. Luego añade los arándanos rojos a las manzanas. Cocine durante 5 minutos después de hervir.
Paso 2
Prepárese para el almacenamiento. Vierta la mermelada en frascos limpios y esterilizados, enrosque las tapas, baje las tapas y deje enfriar. Luego ponlo en un lugar frío.
