Una ensalada ligera de temporada con arenque, manzanas, rúcula, remolacha y tomates secados al sol para un almuerzo saludable. Esta sencilla receta se sumará a la colección de aquellos que adhieren a una alimentación saludable. El aderezo original agregará un toque picante a la ensalada. La preparación le llevará un mínimo de tiempo.
Paso 1
Cortar la remolacha y la manzana en rodajas finas. Cortar los tomates secados al sol en trozos grandes.
Paso 2
Coloque la rúcula en un plato para servir y cubra con los ingredientes picados.
Paso 3
Mezcle todos los ingredientes del aderezo en un recipiente aparte.
Paso 4
Rocíe el aderezo sobre la ensalada y agregue una capa de arenque encima.
