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La tradición de beber té con dulces apareció en Rusia porque lo principal en la mesa eran las conversaciones sinceras y no el disfrute de la bebida en sí, como, por ejemplo, en Japón. Si a usted, como a la mayoría de nuestros compatriotas, le gusta complementar su toma de té con algo sabroso, pero está en ayunas, le sugerimos hacer pan de jengibre de Cuaresma. Su textura es un poco más densa de lo habitual, pero son igual de tiernos y suaves.

Paso 1

Mezcle todos los ingredientes líquidos en un recipiente hondo.

Paso 2

Añade la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la canela a un bol.

Paso 3

Amasar la masa.

Paso 4

Forme pequeñas bolitas con la masa y aplánelas ligeramente para que tengan forma de galletas de jengibre. Cubre una bandeja de horno con papel de horno y coloca encima las galletas de jengibre.

Paso 5

Coloque la bandeja de horno en un horno precalentado a 180 grados y hornee durante 15-20 minutos.

Paso 6

Deje que el pan de jengibre se enfríe un poco y sirva.