Deliciosa preparación fragante para el invierno de verduras y champiñones. Preparado en olla de cocción lenta.
Hongos limpios, lavados, cortados. Coloque en un recipiente multicocina. Añadir agua.
Cocine en el modo "Multipovar" durante 20 minutos, temperatura 100 grados.
Tirar los champiñones en un colador. Guarda el caldo, se puede usar para hacer salsas.
Cortar y trocear los tomates con una batidora o pasarlos por una picadora de carne.
Retire las semillas y los tallos de los pimientos. Cortar al azar.
Vierta la masa de tomate en el recipiente multicocina.
Luego ponga pimienta picada, aceite vegetal, sal, azúcar, pimienta negra. Revuelva y cocine en el modo "Multipovar" (temperatura 150 grados) durante 15 minutos.
Agregue los champiñones hervidos. Cocine en el mismo modo, a una temperatura de 100 grados, durante otros 35 minutos.
durante 5 min. antes de finalizar el programa, agregue la esencia de vinagre.
Lecho descomponer en frascos esterilizados, cerrar con tapones de rosca o enrollar.