Preparar el repollo. Vierta agua hirviendo (200 ml) sobre el repollo picado durante 5 minutos. Luego escurre el agua y exprime el líquido del repollo con las manos.
Preparar la base para los rollitos de col. Freír las zanahorias y las cebollas en aceite en una sartén durante 7-10 minutos, añadir sal y pimienta. Mezclar arroz hervido, carne picada, verduras fritas y repollo. Añade un poco más de sal.
Hornee los rollitos de col. Con las manos mojadas, forme las hamburguesas. Coloque los rollitos de repollo en una fuente para horno engrasada, ligeramente separados entre sí. Hornear a 220℃ durante 20-25 minutos.