Estos panecillos de pita son sabrosos y satisfactorios, y también son compactos, por lo que son convenientes para llevarlos con usted. También puede usar jamón, salchichas o cerdo hervido en rodajas finas y cualquier verdura picada como relleno.
Preparar una pasta para rollos con pimiento dulce. Mezcle la mayonesa, la mostaza, el eneldo finamente picado, sazone con sal y pimienta.
Prepare pasta para rollos de salmón. Transfiera el queso crema a un tazón, agregue el eneldo finamente picado, la cebolla verde, el jugo de limón y la ralladura. Mezcla.
Precalentar el horno a 180°C. Corte los pimientos por la mitad, retire el núcleo, colóquelos en una bandeja para hornear, espolvoree con aceite vegetal. Cocinar en el horno durante 20 minutos, luego transferir a un recipiente, cubrir con film transparente y dejar reposar durante 10 minutos. Retire la piel de los pimientos, corte la carne en tiras.
Cortar el salmón en rodajas finas.
Lubrique un pan de pita con una mezcla de mayonesa, mostaza y eneldo, ponga pimientos picados encima. Lubrique el segundo pan de pita con queso crema y hierbas, y coloque trozos de salmón encima.
Enrolle el pan de pita en rollos, córtelo en trozos de 2,5-3 cm de ancho.