Un batido es una bebida espesa hecha con frutas, verduras o bayas, preparada en una licuadora. Muy a menudo se le añaden zumos, leche, nata, helado o granizado. La consistencia de la bebida debe ser ligeramente espesa y parecerse a la crema agria baja en grasa, pero a veces se preparan batidos que se parecen al puré de frutas. En esta receta te proponemos hacer un batido de manzana y kiwi. La bebida resulta muy sabrosa y saludable. Tiene muy pocas calorías y si sustituyes el azúcar por fructosa resulta aún más saludable.
Paso 1
Corta el kiwi en trozos pequeños.
Paso 2
Corta también las manzanas en trozos pequeños.
Paso 3
Coloque la fruta en una taza medidora alta.
Paso 4
Licúa la fruta con una batidora de inmersión hasta que quede suave.
Paso 5
Añade el azúcar y revuelve.
Paso 6
Decora el batido terminado con hojuelas de coco.
