Picar finamente la carne de pavo y la cebolla. Agregue sal y pimienta negra recién molida. Añadir agua. Revuelva y refrigere por 30 minutos.
Para la salsa, picar finamente el ajo y el cilantro, mezclar con el yogur, la sal.
Cortar los tomates y la cebolla roja en aros.
Cortar los bollos a lo largo y tostarlos en la parrilla.
Forme chuletas de carne picada y fríalas en la parrilla hasta que estén cocidas. Coloque una rebanada de queso en cada chuleta.
Montaje de hamburguesas: bollo, salsa, lechuga, cebolla, tomate, hamburguesa de queso, salsa, bollo.