Mezclar el huevo con la leche, la sal y la pimienta y volver a remover. Añade la harina y vuelve a mezclar.
Coloque una rebanada de salchicha encima de una rebanada de queso y luego otra rebanada de queso.
Reboza estos espacios en blanco en la masa. Calienta una sartén con aceite vegetal y fríe los trozos por ambos lados hasta que estén dorados.