Asa a la parrilla un panecillo para perros calientes, córtalo a lo largo, no del todo. Untar con salsa y poner una hoja de lechuga.
Aparte, freír la pierna de cordero en mantequilla y desmontar en pequeños segmentos. Pimientos asados a la parrilla. Coloque el panecillo de cordero, los pimientos, los tomates secados al sol y los pepinos frescos encima del panecillo.