Cortar las verduras grandes en trozos. Hervir en agua hirviendo, 10 min. En una forma resistente al calor, mezcle verduras, miel y ralladura.
Ponga la forma con verduras en un horno precalentado a 180 ° C. Hornear 15 min. Retire y cubra con papel aluminio hasta servir.
Picar las verduras, espolvorear sobre las verduras glaseadas cocidas y servir como aperitivo con patatas fritas o como guarnición para bistecs.