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Pollock es un salvavidas para los nutricionistas. Los platos elaborados con ella son bajos en calorías, pero ricos en vitaminas y microelementos saludables. Los médicos recomiendan especialmente el consumo de abadejo a las personas con deficiencia de ácidos grasos Omega-3. El abadejo al horno se sirve mejor con verduras. Por ejemplo, con cebollas, zanahorias y calabacines.

Paso 1

Preparar el pescado para hornear. Coloque el pescado en un plato hondo, vierta el jugo de limón y el aceite de oliva, agregue sal, pimienta y laurel. Mezclar bien.

Paso 2

Hornear pescado con verduras. Coloque papel de aluminio en una fuente para hornear y engráselo con aceite. Colocar encima el pescado marinado, añadir la cebolla, la zanahoria y el calabacín. Envuelva bien el papel aluminio y colóquelo en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.