Picar finamente la col.
Cortar la cebolla en mitades finas. Cortar la cebolla roja en mitades y reservar.
Separar el pimiento del tallo y retirar las semillas. Luego cortar en tiras finas.
Mezcle todos los ingredientes de la ensalada.
Condimentar la ensalada con sal y pimienta. Añade el vinagre y mezcla bien.
Ahora preparamos el jamón. Unte la carne con salsa de chile dulce. Añade sal y pimienta. Coloque la pierna en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornee el jamón durante 25-30 minutos a 180 ⁰С.
Para servir el plato, coloque el jamón y la ensalada de col en un plato. Mezcle la crema agria o mayonesa con sal y pimienta. Añade un par de pajitas de repollo para darle color. ¡El plato está listo para servir!