Barbacoa muy tierna y sabrosa.
Mis baquetas, agregue ketchup y salsa de soya.
Añadimos especias.
Añadir la cebolla cortada en aros grandes, mezclar y dejar actuar de 10 a 20 minutos.
Distribuimos la carne y las cebollas en la parrilla para la parrilla y freímos en las brasas o en el horno en el modo de parrilla. Lo hice en el horno a 220°C durante 25 minutos.
Nuestra barbacoa está lista. Servir sobre hojas de lechuga con verduras frescas. ¡Disfrute de su comida!