La barbacoa puede ser no solo de carne, sino también de un pescado tan simple como la carpa cruciana.
Lavar, limpiar y destripar el pescado.
Para la marinada, combine la salsa de soya con aceite, jugo de limón y pimienta.
Vierta la marinada sobre el pescado y deje marinar durante 30 minutos o más.
Freír el pescado en una sartén a la parrilla o en una parrilla de barbacoa durante 3-5 minutos. de dos lados.
Servir con verduras frescas. ¡Disfrute de su comida!