Una ensalada ligera de verduras con una interesante combinación de queso crema y aderezo picante ha sido popular desde hace mucho tiempo en la mesa festiva y en la vida cotidiana. Fácil de preparar, es un auténtico almacén de vitaminas. Si preparas la ensalada según la receta tradicional griega, no tardarás más de 5 minutos, ya que los griegos preferían trozos grandes de verduras y no mezclaban la ensalada antes de servir.
Paso 1
Corte los pepinos en trozos al azar, no los corte en trozos pequeños.
Paso 2
Corta los tomates en trozos de cualquier tamaño.
Paso 3
Cortar la cebolla en mitades.
Paso 4
En un recipiente hondo mezcla las verduras picadas, añade las aceitunas enteras o cortadas a la mitad y revuelve.
Paso 5
Añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, revuelve.
Paso 6
Coloque la ensalada en un plato en porciones, agregue trozos de queso sirtaki, condimente con pimienta recién molida y sirva.
