La ensalada griega es una excelente opción para una mesa festiva, así como para una cena o almuerzo ligero. La combinación de verduras frescas con queso feta ligero, aceitunas, aceite de oliva y hierbas complacerá incluso a los críticos más empedernidos. Este plato es uno de los más fáciles de preparar. Sin embargo, este hecho no lo hace mediocre; al contrario, hoy en día existen muchas variantes de preparación de este plato. Se puede variar fácilmente añadiendo hierbas frescas o garbanzos para preparar un almuerzo o una cena abundante.
Paso 1
Corta el pepino a lo largo y córtalo en rodajas de 5-7 mm de grosor.
Paso 2
Retire los tallos de los tomates. Córtalos en rodajas de 1,5-2 cm.
Paso 3
Cortar el pimiento morrón en cubos grandes de 1 cm.
Paso 4
Cortar la cebolla en aros de 2 mm de grosor.
Paso 5
Cortar el queso feta en cubos medianos.
Paso 6
Coloque todos los ingredientes, incluidas las aceitunas, en un bol. Condimentar con aceite de oliva, espolvorear con hierbas secas, sal y pimienta. Remueve suavemente.
Paso 7
Decore la ensalada terminada con ramitas de eneldo y sirva.
