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La tradición de beber té con dulces apareció en Rusia porque lo principal en la mesa eran las conversaciones sinceras y no el disfrute de la bebida en sí, como, por ejemplo, en Japón. Si a usted, como a la mayoría de nuestros compatriotas, le gusta complementar su toma de té con algo sabroso, le sugerimos hacer pan de jengibre. Estos pasteles delicados, suaves y dulces encantarán tanto a adultos como a niños.

Paso 1

Preparar el glaseado. Para ello, coloque la clara de un huevo de gallina, el azúcar glas en un recipiente hondo y mezcle. Batir todos los ingredientes en un bol con una batidora hasta obtener una mezcla esponjosa y suave.

Paso 2

En un segundo recipiente hondo, mezcle los ingredientes secos restantes, dos huevos, vierta la leche y el aceite vegetal.

Paso 3

Amasar la masa.

Paso 4

Extiende la masa en una capa de 1 cm. Utilice un vaso para cortar círculos.

Paso 5

Forre una bandeja de horno con papel de horno y coloque la masa encima. Coloque la bandeja de horno en un horno precalentado a 180 grados y hornee durante 15-20 minutos.

Paso 6

Deje que el pan de jengibre se enfríe un poco y úntelo con el glaseado.