La ensalada con funchose y salchicha puede ser un aperitivo o un plato principal. Si te gustan los platos picantes, añade más especias, salsa de soja y 2-3 dientes de ajo a la ensalada. Elija cualquier salchicha para esta receta, según su propio gusto. Pero tenga en cuenta que es mejor freír la salchicha hervida, ya que se mantiene blanda por más tiempo. Las zanahorias y los pepinos añadirán jugosidad y frescura a la ensalada.
Paso 1
Vierta agua hirviendo sobre el funchose durante 6-8 minutos. Escurre el agua a través de un colador y enjuágala con agua.
Paso 2
Rallar la zanahoria y el pepino, cortar el chorizo en tiras. Coloque las zanahorias y las salchichas en una sartén precalentada con aceite. Freír durante 2-3 minutos. Colóquelos en un plato hondo.
Paso 3
Añade al plato pepino picado, pimienta y sal. Añade la salsa de soja, añade el cilantro y mezcla bien.
