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Funchoza es un fideo de vidrio elaborado a partir de almidón de frijol. Las ventajas del funchose son que es versátil y rápido de preparar. Estos fideos generalmente se cocinan con verduras y diversos condimentos. Para hacer una ensalada de funchose con pollo, pimientos morrones y zanahorias, los ingredientes se fríen en una sartén. Resulta ser un almuerzo o cena rápida para toda la familia.

Paso 1

Empezar a cocinar. Pelar la cebolla y retirar las semillas del pimiento. Cortar el pollo, la cebolla, el pimiento morrón, el pepino y la zanahoria en tiras. Coloque la cebolla en una sartén precalentada y fríala durante 3-5 minutos. Añade el filete de pollo. Freír, removiendo, durante 10 minutos. Coloque las zanahorias y los pimientos morrones en la sartén. Freír durante 3-5 minutos más, revolviendo de vez en cuando.

Paso 2

Preparar funchose. Vierta agua hirviendo sobre él durante 5 minutos. Escurre el agua a través de un colador y enjuágala con agua.

Paso 3

Haz una ensalada. En un plato hondo, mezcle el funchose, el pollo, las verduras y los pepinos. Añade sal, pimienta, cilantro y deja enfriar el plato. Deje reposar la ensalada durante una hora.

Paso 4

Para una presentación impresionante, coloque la ensalada en un plato bonito y espolvoree el funchose con pollo y pimiento morrón con cebollas verdes picadas.