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Una receta sencilla y rápida que te ayudará si no tienes tiempo para cocinar carne, pero necesitas comer una comida abundante. Puedes comprar embutidos, lo principal es que sean de calidad o hechos en casa. El plato se puede servir solo o con su guarnición favorita. Cualquier guarnición servirá: trigo sarraceno, pasta, arroz, bulgur, etc.

Paso 1

Cortar la cebolla en mitades.

Paso 2

Cortar las salchichas en rodajas.

Paso 3

Retirar las semillas del pimiento y cortarlo en tiras finas.

Paso 4

Coloque la cebolla en una sartén calentada con un poco de aceite vegetal y fríala durante 3 minutos. Luego agregamos el pimiento y continuamos friendo, revolviendo ocasionalmente, durante otros 3-4 minutos.

Paso 5

Añade las salchichas cortadas en rodajas a las verduras, sal y pimienta al gusto, añade tus especias favoritas si es necesario y mezcla todo bien.

Paso 6

Freír el plato hasta que las verduras estén listas durante otros 5-7 minutos, revolviendo de vez en cuando. Cuando esté listo, retirar del fuego y servir.