Cepille cada pieza de pan generosamente con mantequilla. Coloque jamón en 2 piezas, queso en las dos restantes.
Ponga los tomates y los pimientos sobre el queso, salpimiente ligeramente, cubra con pan y jamón y presione hacia abajo.
Coloque los sándwiches preparados en una sandwichera o gofrera precalentada y cierre la tapa. Asado durante aproximadamente 2,5 minutos. Sirva inmediatamente, adornado con verduras.