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Arroz frito con verduras

Ingredientes

Repollo - 80 g
Pimiento morrón - 70 g
Calabacín - 100 g
Brócoli - 100 g
Ajo seco - 8 g
Arroz - 100 g
Salsa de soja - 60 g
Aceite vegetal - 51 g

¡El arroz frito con pimiento morrón, calabacín y brócoli en salsa de soja es una combinación colorida y saludable! Se puede servir tanto como guarnición como plato principal.

Paso 1

Calentamos una sartén, añadimos las verduras, vertemos un poco de agua y dejamos cocer a fuego lento las verduras hasta que estén al dente.

Paso 2

Calentar una sartén con aceite vegetal, freír el ajo, añadir el arroz, las verduras cocidas y verter la salsa de soja. Remueve suavemente.