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Este aperitivo es popular en diferentes países: en Grecia se llama saganaki, en la República Checa smazak, en Bulgaria kashkaval pane, pero todo esto es queso frito. La receta de cada país difiere en el tipo de queso más utilizado para freír, el método de empanado y las especias. Esta receta es popular en Rusia: se trata de queso procesado frito. Se recomienda servir el aperitivo caliente.

Paso 1

Preparar un aperitivo. Preparar el queso para freír. Para ello, sumerja cada trozo de queso en huevo y luego páselo por pan rallado. Freír el queso en una sartén precalentada con aceite vegetal durante 2-3 minutos de cada lado a fuego medio.