Un manjar muy inusual.
Cortar los plátanos en porciones, espolvorear con jugo de limón y coñac. Dejar durante 10 min.
Sumergir en huevo batido, enrollar en coco.
Freír por todos lados en una sartén con aceite de oliva.
Servir inmediatamente. ¡Disfrute de su comida!