Ensalada deliciosa y saludable. Gran opción para la cena o el almuerzo.
Rallar las zanahorias en un rallador grueso.
Agregue el eneldo picado y el ajo rallado en un rallador mediano.
Moler ligeramente el comino en un mortero. Agregue comino, sal y pimienta negra recién molida a la ensalada.
Aliña la ensalada con una mezcla de aceite de oliva y jugo de limón.
¡Buen provecho!