Si aparecieron invitados inesperados en su puerta, ese pastel será su salvación. Cada ama de casa en el refrigerador, seguro, tiene trozos de salchicha y queso. Entonces, a partir de estas sobras, puede cocinar fácil, simple y rápidamente un maravilloso pastel French Charcutier. ¡Sorprende a tus amigos con un bocadillo inusual!
Rallar el queso en un rallador fino. Jamón, tocino y salchicha cortados en cubos pequeños
Batir los huevos con aceite vegetal hasta que estén blancos, agregar la harina con el polvo de hornear y la sal, mezclar bien y agregar gradualmente la leche. Vierta el queso rallado, agregue los ingredientes de carne.
Vierta la masa en un molde para pasteles engrasado y colóquelo en la rejilla inferior o central del horno.
Hornea el pastel en un horno precalentado a 180 ° C hasta que esté dorado, 40-45 minutos. Revisar el punto de cocción del bizcocho con un palillo antes de sacarlo del molde (debe salir seco)
Enfriar el pastel sobre una rejilla. Antes de servir, el pastel se puede calentar ligeramente sobre brasas en una rejilla forrada con papel de aluminio.