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El forshmak con zanahorias es un aperitivo a base de filete de arenque. El plato pertenece a la cocina judía. Según la receta, el forshmak de arenque y zanahoria también incluye mantequilla. La presencia de zanahorias en la receta hace que el plato sea más brillante no solo en apariencia, sino también en sabor. Para obtener un buen resultado, necesitará arenque ligeramente salado. Si resulta que el arenque está demasiado salado, remojar el pescado en leche durante una hora ayudará a salvar la situación. El plato se puede servir en una mesa festiva, bellamente decorada.

Paso 1

Preparar los filetes de arenque. Asegúrese de que no queden espinas en el pescado. Picar el filete de arenque, las zanahorias cocidas y la mantequilla. Mezclar bien y dejar reposar la mezcla durante 10 minutos.