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La hierba goutweed es un alimento tradicional ruso, una planta silvestre sabrosa y aromática. Intente hacer panes planos con hierba gota. Este plato es práctico para llevar de picnic como shashlik en lugar de pan, y también es una excelente opción de temporada para cenar con una ensalada de verduras frescas.

Paso 1

Amasar la masa con la harina, el agua y la sal y dejarla reposar durante media hora.

Paso 2

Picar la hierba luisa y mezclarla con el queso feta y la sal.

Paso 3

Divida la masa terminada en varios trozos y forme bolitas con ellos. Estirar cada bola, colocar el relleno en un lado de la masa y cerrarla con el otro, asegurando los bordes con un tenedor.

Paso 4

Freír los panes planos en una sartén seca por ambos lados, pincelarlos con aceite al momento de servir.