Batir dos huevos en un recipiente hondo. Para ello puedes utilizar un batidor normal o un tenedor. Añade mayonesa y agua a los huevos.
Añade especias, sal y pimienta a la mezcla a tu gusto. Añade con cuidado la harina, revolviendo constantemente el contenido del bol con un batidor.
Utilice la masa para cocinar sus tipos de pescado favoritos.