Cortar todos los ingredientes en tiras. Freír. Agrega condimentos. Agregue la salsa y el jugo de tomate y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos. Decora con cilantro.
Sirva caliente en una sartén de hierro fundido junto con cuatro tortillas de trigo y salsas: crema agria, queso rallado y guacamole.