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Los sobres de frambuesa son un pastel exquisito y delicioso, bastante fácil de preparar, ya que se utiliza como base masa de hojaldre ya preparada. Puedes utilizar frambuesas frescas o congeladas, pero si no tienes, simplemente añade cualquier otra baya que encuentres. Estos hojaldres se pueden servir como postre o preparar para el desayuno y disfrutarlos con una taza de café.

Paso 1

Divida la masa de hojaldre en 6 cuadrados.

Paso 2

Coloque una cucharadita de mermelada y una baya en el centro de cada cuadrado.

Paso 3

Forme los sobres: conecte las esquinas opuestas entre sí y pellizque los bordes. Deje los hojaldres a temperatura ambiente durante 20 minutos para que suban un poco.

Paso 4

Pincelar los hojaldres con yema de huevo y hornear en el horno durante 20-25 minutos.

Paso 5

Espolvoreamos los hojaldres terminados con azúcar glas y decoramos con frambuesas frescas. Buen provecho.