Los huevos rellenos de hígado de bacalao son un aperitivo que se suele encontrar en buffets y celebraciones de bodas. A los chefs les encanta la receta por su facilidad de ejecución y a los comensales por su rico sabor. Elija productos enlatados naturales marcados con “010”: esto significa que el producto está elaborado de acuerdo con GOST. Antes de comprar, agite el frasco con el producto; si no escucha ruidos de gorgoteo, no dude en colocar el producto en el supermercado. cesta.
Paso 1
Picar finamente las yemas o rallarlas.
Paso 2
Machacar el hígado de bacalao con un tenedor y añadirlo a las yemas.
Paso 3
Agregue el eneldo finamente picado, la cebolla, la mayonesa y mezcle bien el relleno. Rellenar las claras con el relleno.
