Las ensaladas de verduras son populares en todo el mundo. Son bajos en calorías, fáciles de preparar y perfectos para una mesa navideña. El jamón en la ensalada la hace más abundante y las zanahorias coreanas aportan un sabor picante y especial.
Paso 1
Corte todos los ingredientes en trozos medianos o pequeños. Cocine las berenjenas a fuego medio durante 7-10 minutos.
Paso 2
Coloque todos los ingredientes en un bol, agregue las especias y la mayonesa.
Paso 3
Mezclar bien la ensalada.
