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Cazuela de patatas fácil

Ingredientes

Huevo de gallina - 240 g
Queso semiduro - 100 g
Leche - 180 g
Patatas - 1200 g
Nata 20% grasa - 20 g
Aceite de oliva - 34 g
Ricota - 180 g
Harina de trigo para hornear - 8 g

Prepare una cazuela de patatas rellena de crema de huevo y queso ricotta según nuestra receta: su textura tierna, que se derrite en la boca y su preparación rápida harán de esta guarnición una opción universal para cualquier plato principal.

Paso 1

En un bol batir los huevos, añadir el queso ricotta y mezclar. Vierta la leche, agregue la harina, las especias y mezcle hasta que quede suave.

Paso 2

Añade las patatas a la salsa resultante y mezcla bien. Coloque las patatas en una fuente para horno y vierta la salsa restante uniformemente sobre ellas. Untar queso rallado por encima. Hornee la cazuela en el horno a 180ºC durante al menos 45 minutos.