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Es bastante fácil preparar un delicioso pato con manzanas en manga si sigues la receta paso a paso. El ave quedará jugosa y tierna, con una corteza crujiente. Una ventaja añadida es que tendrás patatas asadas al horno como guarnición. De esta forma conseguirás un plato completo, saciante y saludable. Las manzanas, que sueltan jugo al hornearse en la manga, le dan al pato un sabor picante y lo hacen tierno. El plato tardará bastante tiempo en cocinarse, pero el pato pasará la mayor parte del tiempo en el horno.

Paso 1

Preparar las patatas para hornear. Coloque las rodajas de papa en un recipiente hondo, agregue sal, pimienta, ajo y albahaca seca, mezcle.

Paso 2

Rellene el pato. Coloque las manzanas y las zanahorias en el vientre del pato. Coser con hilo o asegurar con palillos.

Paso 3

Hornear el pato con patatas. Coloque las patatas dentro de la manga, coloque el pato encima y cierre bien la bolsa. Coloque el plato sobre una bandeja para hornear. Hornear en horno precalentado durante 90 minutos. 15 minutos antes de finalizar la cocción, cortar la manga para que se dore el plato.