Cocina un poco de compota. Verter agua hirviendo sobre las manzanas lavadas y dejar reposar unos minutos. Colóquelos en una cacerola. Poner a hervir. Después de hervir, reduzca el fuego a medio y cocine durante 10 minutos. Retirar del fuego. Dejar enfriar completamente la compota y dejarla reposar, retirar las manzanas. Añade azúcar al gusto y revuelve.