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El pastel de chocolate es un manjar favorito no sólo de los golosos, sino también de las amas de casa que aprecian los platos sencillos y sabrosos. No existe una receta única para este postre y el número de opciones para su preparación ya supera hace tiempo las diez. En nuestra receta, hemos mantenido todos los ingredientes principales que componen el pastel y hemos hecho que el proceso de cocción sea lo más rápido posible.

Paso 1

Rompa los huevos en un bol, añada el azúcar y bata todo junto con una batidora o un batidor hasta que quede una mezcla esponjosa.

Paso 2

Añade la margarina y la leche a los huevos uno por uno, batiendo constantemente la mezcla con una batidora.

Paso 3

Añade la harina, el cacao y la levadura a la masa, con cuidado, en porciones, revolviendo constantemente. Deja un poco de cacao para decorar.

Paso 4

Engrase una fuente para horno con mantequilla derretida o margarina, o aceite vegetal. Verter la masa en el molde y hornear en el horno durante 40 minutos a 180°C.

Paso 5

Retire el pastel terminado del horno y vierta el glaseado de chocolate sobre él. Luego deja que el glaseado penetre un poco en la masa y espolvorea el plato generosamente con el cacao en polvo restante.