Prepare la gelatina con anticipación de acuerdo con las instrucciones. Es mejor cocinar con bayas o frutas más ácidas.
Mezclar ricotta, leche condensada y azúcar de vainilla y batir un poco.
Untar en un vaso por capas: arándanos, nata, galletas, nata, frutos secos, arándanos, nata. Cubra con cubos de gelatina picados.