El postre de yogur con miel es un desayuno rápido o una gran cena.
Cubra el tazón con una toalla de cocina grande (idealmente una toalla para waffles) o 5-6 capas de estopilla.
Mezcle el yogur con la miel y el azúcar de vainilla hasta que quede suave y extiéndalo sobre un paño. Recoja los extremos de la toalla/gasa y átelos para formar una "bolsa". Cuélgalo sobre un recipiente para drenar el líquido durante 2 a 8 horas. Cuanto más tiempo cuelgue, más espesa se volverá la leche cuajada.
Ponga la leche cuajada pesada en tazones, vierta con miel, sirva con bayas o frutas.