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Las chuletas con pan quedan aireadas y esponjosas, pero al mismo tiempo no se deshacen y mantienen bien su forma. Puedes utilizar cualquier tipo de carne picada en esta receta, nosotros utilizamos carne picada casera hecha de una mezcla de cerdo y ternera. Definitivamente deberías probarlo.

Paso 1

Vierta la leche sobre el pan blanco.

Paso 2

Añade la carne picada, el huevo y el pan blanco a un bol. Salpimentar la carne picada a tu gusto. Mezclar todo bien hasta formar una masa uniforme.

Paso 3

Formar chuletas del mismo tamaño y freírlas en una sartén precalentada. Engrase previamente la sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal.

Paso 4

Freír las chuletas por ambos lados. Tomará alrededor de 5 a 7 minutos para cada lado. Después de freír, tapar las chuletas con una tapa y dejarlas reposar un rato.