Preparar la mezcla de masa. Añade 50 ml de leche y 1 cucharada al vaso con la levadura. Sáhara. Coloque dos cacerolas pequeñas sobre el fuego. Vierta la leche en uno y agregue la mitad de la mantequilla. Coloque la mitad restante de la mantequilla en la segunda sartén. Pon a hervir el contenido de la primera cacerola y retíralo del fuego. Calienta la segunda cacerola hasta que la mantequilla se haya derretido. En un recipiente aparte, vierte 1/3 de la harina y, revolviendo constantemente, agrega la leche y la mantequilla. Dejar enfriar la masa resultante.
Amasar la masa. Añade la levadura a la mezcla de leche y mantequilla, revuelve y deja reposar durante 30 minutos. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que quede una mezcla homogénea, añadir a la mezcla junto con el aceite vegetal. En un recipiente aparte, bata las claras con la sal y el azúcar restante. Pasar a la masa y revolver. Tamiza la harina en porciones y vierte la mantequilla restante. Amasar la masa durante 15 minutos, luego cubrir con un paño y dejarla en un lugar cálido durante 1 hora.
Hornea algunos pasteles de Pascua. Añade las pasas a la masa y vuelve a amasar, luego deja reposar durante 30 minutos. Luego divide la masa en los moldes, llenándolos no más de 1/3 de su capacidad. Cuando la masa haya subido un poco, introducimos los moldes en el horno, precalentado a 180 grados, durante 40 minutos.
Preparar el glaseado. Batir las claras de huevo añadiendo poco a poco el azúcar glas. La mezcla debe quedar homogénea. Extender el glaseado sobre los bizcochos mientras aún estén calientes.